18 Apr , 2014 - attrezzature ristorante
Il fabbricatore di ghiaccio integra un rivoluzionario sistema di propulsione per mezzo di iniettori semi-elastici brevettati che evitano eventuali problemi connessi al calcare e ad altre impurita’ dell’acqua. Il movimento (estensione) degli iniettori impedisce il deposito di calcare con relativa ostruzione di questi dispositivi. Fabbricatore di ghiaccio Struttura in acciaio inox AISI 304. […]
18 Apr , 2014 - attrezzature ristorante
Il tavolo refrigerato è un prodotto collocabile tra le attrezzature per ristorante, in grado di preservare le pietanze da qualsiasi alterazione e garantendo una perfetta conservazione degli alimenti lavorati, come prodotti di gastronomia e di pasticceria, e nel contempo può essere utilizzato come comodo piano da lavoro. I tavoli refrigerati da noi proposti sono progettati […]
16 Apr , 2014 - attrezzature ristorante
La salamandra per cucine ristorante è un’ apparecchiatura aperta che, sfruttando una fonte energetica (resistenze elettriche bruciatori a gas) generante un calore radiante dall’alto verso il basso, risultano ideali per vari tipi di cotture (grigliature – tostature) o per finiture pratiche veloci dei cibi (riscaldamento gratinature). Particolari dispositivi consentono inoltre di avvicinare allontanare il cibo […]
25 Feb , 2014 - attrezzature ristorante
Cucine industriali serie Unico. Questo concetto di cucina industriale è stato studiato per i professionisti della ristorazione. La modularità delle gamme permette svariate combinazioni con installazioni in appoggio del top su supporti aperti o armadiati, oppure monoblocco. Unico nel design e nei particolari. Un raffinato abbinamento tra particolari cromati, alta finitura e grande tradizione. La […]
30 Dic , 2013 - attrezzature ristorante
Vendita di attrezzature ristorante e macchinari per la ristorazione. Attrezzature ristorante. Formatrice 4 cilindri Le formatrici a 4 cilindri G4C con larghezza standard 550 mm dei cilindri, sono macchine uniche e versatili. La struttura completamente in acciaio inox e tutti gli organi in movimento montati in cuscinetti stagni, rendono queste formatrici robuste e silenziose. […]
13 Dic , 2013 - attrezzature ristorante
Le cucine professionali della gamma Double Service 1100 sono ideali quando si hanno spazi contenuti in cucina ma non si vuole rinunciare alla qualità ed alle prestazioni. Una vasta scelta di apparecchiature con i comandi sui 2 fronti che ne rendono l’impiego ottimale. Questa serie di cucine professionali ha una profondità 1100 mm, ed è […]
11 Dic , 2013 - attrezzature ristorante
Le cucine professionali per la ristorazione Compact Plus racchiudono nella propria struttura tutto l’occorrente necessario per realizzare una cucina ristorante piccola ma completa. Cucine professionali ideali per la piccola ristorazione che non si accontenta di una piccola qualità. I 60 moduli operativi sono stati realizzati per dare una risposta adeguata a questo tipo di utenza. […]
9 Dic , 2013 - attrezzature ristorante
Attrezzature Ristorante serie Chef 850. Questo modello di cucina ristorante non ti fa rinunciare a nulla, grazie all’ottimizzazione degli spazi. Le possibilità di progetto con una cucina altamente modulare sono infinite e possono variare nel tempo. Perchè creare una nuova cucina dalle alte performance di flessibilità? Perchè mancava una cucina di altissima qualità con caratteristiche […]
2 Dic , 2013 - attrezzature ristorante
Il bistecchiere della serie System viene offerto con diversi tipi di piastra, liscia o rigata o in Compound lucidato a specchio, senza inclinazione, la loro grande peculiarità sta nella ridotta irradiazione di calore, pur avendo al contatto 300°C, (si possono girare le bistecche con le mani), con risultati di cottura ottimali e una notevole facilità […]
28 Nov , 2013 - attrezzature ristorante
Cuocere grandi quantità di prodotto non è sempre facile; sviluppando questo tema si è pensato ad un utilizzo polivalente delle brasiere. Il padellotto è stato dimensionato con misure GN e la vasca è stata realizzata con profondità 250mm. In questo modo si possono utilizzare le brasiere sia nel modo tradizionale (salse, ragù, risotti, arrosti, bistecche, […]